Die Grillfrage

[slowcar]

Wir hatten uns so einen Lotus-Grill-Klon bei Aldi mitgenommen, sowas hier: https://www.chip.de/news/Lotus-Grill...184243710.html
Ziemlich kleine Brennkammer, dafür mit Lüfter drin um schnell auf Temperatur zu kommen, und man kann ihn aufm Tisch stehen haben.
Dafür keine große Kapazität und nach 2-3 Ladungen ist die Kohle alle, kann man aber recht easy nachfüllen.

Ist eher das Luxus-Gegenstück zum 10€ Dreibeiner als in der Weber-Liga

[Frozen]

Ich würde Burnsy fragen!

[Simato]

Gasgrill Voll praktisch, und wenn man damit entgegen jeder Sicherheitsvorschriften grillt, steht es dem herkömmlichen Kohlegrill auch geschmacklich in nichts nach!

[Frederick Steiner]

Ich gestehe, ich habe in den letzten Jahren die Lust am Grillen verloren. Ob Kohle oder Gas, mir schmeckt es nicht mehr.
Auf einem Stadtfest geht 'ne Wurst vom Grill immer, aber selber machen? Da habe ich keinen Spaß mehr dran.

Mein Lieblingsgrill war übrigens ein 5,99 EUR-Modell vom Baumarkt. Ich habe den so oft auseinander geschraubt, ins Auto gepackt, wieder zusammengebaut und ein paar Stücke Fleisch drauf gegrillt, egal wo - das war toll. Hat bestimmt 5 Jahre gehalten das Ding. In Preis-Leistung unvergleichbar.

Heute habe ich einen "Eintopf-Ofen". Das Ding funktioniert natürlich wie ein klassischer Kohle-Grill, ist aber so groß, dass man auf die offene Glut einen richtig dicken Topf packen kann. Ich weiß nicht, wie viel Füllmenge der hat, aber es ist ordentlich. Da im Freien erst mal ein paar Zwiebeln anbraten und dann ein Chilli aufsetzen oder eine Gyrossuppe - das ist der Hammer im Herbst.

[wisthler]

Gasgrill Voll praktisch, und wenn man damit entgegen jeder Sicherheitsvorschriften grillt, steht es dem herkömmlichen Kohlegrill auch geschmacklich in nichts nach!

Sehe ich auch so, Gasgrill ist eben einfach, schnell und praktisch. Wollte es nicht mehr missen.

[Cybah]

Die nötige Gasflasche wäre für mich ein Grund für einen guten und schnieken Elektrogrill.

[TeeRohr]

Also ich muss sagen...die Anschaffung eines Grills scheint ja heutzutage eine Wissenschaft zu sein. Ich werd mal zu einem Grillfachgeschäft fahren und schauen was die mir so erzählen

[Der Kantelberg]

Grillfachgeschäft....

Kauf lieber einen Scheiß-Billiggrill und investier die übriggebliebene Kohle in geiles Essen, was du da drauflegen kannst... Ich hab oft Zeugs auf dem Grill liegen, was teurer ist als der Grill selber - Habt ihr schon mal vormarinierten Lachs gegrillt? Das schmeckt richtig Hammer!

[slowcar]

Ich fand die 10€ Grills mit den drei Beinen auch immer völlig ausreichend
Erst wenn man Richtung Barbecue geht, mit Rauch garen, passiver Temperatur usw, braucht man halt so einen Oschi mit Deckel.

Mein Steak gare ich eh Sous Vide, danach 30s in die Pfanne für eine ordentliche Kruste. Wenn der Grill eh läuft für Würstchen etc geht es da natürlich auch, aber Pfanne ist verlässlicher und einfacher.

[Kendogan]

Grillfachgeschäft....

Kauf lieber einen Scheiß-Billiggrill und investier die übriggebliebene Kohle in geiles Essen, was du da drauflegen kannst... Ich hab oft Zeugs auf dem Grill liegen, was teurer ist als der Grill selber - Habt ihr schon mal vormarinierten Lachs gegrillt? Das schmeckt richtig Hammer!

Das geht jedoch auch nur bis zu einem gewissen Grad. Klar schlägt Quälität des Fleisches im Grundsatz Qualität des Grillgerätes. Aber ab einer gewissen Dicke oder Größe des Fleischstückes nutzt der 10€ Kugelgrill nicht mehr und es ist eher schade ums Fleisch.

[Flati]

Das geht jedoch auch nur bis zu einem gewissen Grad. Klar schlägt Quälität des Fleisches im Grundsatz Qualität des Grillgerätes. Aber ab einer gewissen Dicke oder Größe des Fleischstückes nutzt der 10€ Kugelgrill nicht mehr und es ist eher schade ums Fleisch.

Für 50-100 Euro bekommt man doch auch schon einen halbwegs brauchbaren Säulengrill als Edelstahl. Aus ergonomischer Sicht sollte der auch eine vernünftige Arbeitshöhe haben, da sind die 3 beinigen Grills eigentlich nichts wenn man sich beim Grillgut wenden bücken muss.

[Snup]

Meiner Beobachtung nach animieren die billigen Grills auch dazu, sie entsprechend des Werts zu behandeln. Die werden dann gern mal unnötig der Witterung ausgesetzt und gehen entsprechend schnell kaputt.

[Der Kantelberg]

Das Durchrosten dauert aber 5 Jahre. Hab ich mit meinem auf dem Balkon ausprobiert.

[klops]

Von den billigsten Kugelgrills rate ich ab, sowie von allen nicht-verstellbaren.
Ich hab früher im Garten der Eltern ganz gerne ein Holzfeuer gemacht und nen Schwenker drübergestellt, dann viel später auf einem Balkon mit Kugelgrill nur noch geflucht, weil man null Regelung der Hitze hat. Ordentlich anheizen mit Kohle und auf dem Höllenfeuer alles im Nu eine schwarze Oberfläche verpassen, oder abwarten und beten, dass dickere Fleichstücke noch durchgaren nachdem Brot und Gemüse schon lange aufgegessen sind.
Oft genug auch mit Ölfeuer in der Aluschale. Mega nervig!

Für immernoch billig Geld gibts ja ähnliche Modelle, die wenigstens 2-3 Höhen für den Rost haben, das würde mir dann auch reichen.

Im Moment grillen wir mit einem gebrauchten Weber Gasgrill. Recht groß aber nicht übertrieben und wegen gebraucht auch "nur" so 150 euro.

[Simato]

Ich hab seit 4-5 Jahren einen Bruzzzler Gasgrill für ~150€. Der tuts, wenn man eben keine Angst davor hat, es unter geschlossener Haube auch mal ordentlich fackeln zu lassen
Diese Saison wird der auch noch halten, aber dann hat der es langsam hinter sich. Steht halt das ganze Jahr über draußen und rostet nun allmählich durch. Vorallem die Hitzebleche sind einfach fertig.